岗位职责：1、负责前厅管理，带领前厅人员完成每月营业目标,为顾客提供优质服务;
2、参与制定店内服务标准和工作流程，并组织、引导下级执行。
3、负责前厅贯彻执行从迎客、服务、送客过程中的标准化服务流程及要求，帮助下级优化工作质量。
4、负责客情维护，妥善处理客人投诉及各类突发事件。
5、与后厨保持良好关系，及时将客人对菜品的建议和意见转告厨师长，利于提高菜品质量。
6、负责保持店内卫生水准及良好的工作环境，适时安排调节区域工作人员，合理分配区域工作。
7、负责监督执行物资管理制度，包括店内运营所需物资的新货验收、日常维护、报损、定期盘存等，合理控制损耗。
8、负责周期内定量输出合格的员工。履行职责、实施员工培训计划，帮助下级提高工作技能技巧。
9、负责组织召开内部定期会议、临时会议，确保各种信息传递畅通。
10、根据门店经营情况，协助运营部制定促销活动方案。
11、负责门店基层员工招聘工作。
12、完成上级布置的其他各项工作。
任职要求：1、高中以上文化程度，形象气质佳；年龄要求25-35岁区间。
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
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